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蒼蠅頭小兵立大功,竟成檢測蔬果農藥殘毒大功臣!國內食安問題頻傳,消費者對所吃的蔬果是否安全越來越重視,農委會研發的「蒼蠅頭快篩試劑」,只要10分鐘,就能知道蔬果是否殘存農藥,昨技轉給民間業者,要讓「蒼蠅變黃金」,外銷海外大賺食安財。

蒼蠅頭快篩劑 技轉民間

農試所所長陳駿季表示,蒼蠅頭裡面有一種酵素,叫乙醯膽鹼酯?,可以判斷蔬果是否有殘毒。農試所歷經10餘年研發,利用乾冰搖晃,把蒼蠅頭、身分離,再從蒼蠅頭中萃取出酵素,製成快篩試劑。

陳駿季說,此試劑最大賣點就是檢測方便快速,只要短短10分鐘,就能知道是否為「毒蔬果」,連韓國、澳洲、東南亞及南美洲等國,都向台灣買酵素,1公克可賣台幣3萬3000元,「蒼蠅也能變黃金」。

1公克 可賣3萬3000元

最特別的是,這些蒼蠅不能是外面抓回來的蒼蠅,必須是沒有受過汙染的家蠅。因此,農試所打造「無塵室」,養了1000萬隻英國家蠅,昨天並以破天價1200萬元高額技轉金,專屬授權給駟丞生技公司,看好大陸、東南亞市場,產值上看億元。

農試所應用動物組高靜華指出,5萬隻蒼蠅頭只能萃取出1公克酵素,但光1公克的酵素就可製成1.5萬件「蒼蠅頭試劑」;目前可檢測出陶斯松、加保扶等74種農藥或殺蟲劑,約占目前全台登記殺蟲劑的43%。

高靜華說,「蒼蠅頭試劑」試劑組目前售價1000件4800元,目前已推廣到全台果菜批發市場、農會、學童營養午餐供應站及連鎖超市共380處,每年檢測超過89萬件農產品,但準確率多高,官方並無統計。

食在不安 主婦好期待

家庭主婦鄭小姐表示,最近食安風暴頻傳,如果一般民眾也能買到此試劑,家庭主婦買菜回來後便可自主檢測,避免小朋友把毒蔬果吃下肚。不過有農民反映,蒼蠅頭試劑快篩準確度不高,過去曾「出包」過,還是要靠「農藥殘留化學檢驗法」比較準。

 

 

 

 

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